四ッ谷にある、知る人ぞ知るつけ麺屋「ぶちうま」にでかける。店の場所はものすごくわかりにくいので、知る人ぞ知るなのかも。 スープは醤油ベースでゴマがたくさん浮いています。１から４０段階まで辛さを選ぶことができます。 スープにはレモンを軽く搾る…
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